
Historia do cão Serra da Estrela
O Cão da Serra da Estrela é uma das raças mais antigas de Portugal, proveniente da peninsula Iberica. Entre as raças portuguesas, é uma das mais populares do nosso país. A população de cães da Serra da Estrela diminuiu drasticamente neste período, mas a dedicação de alguns criadores permitiu a continuação da raça, sobretudo por ser mais vistoso e com um porte mais elegante. Isto fez com que os criadores se concentrassem sobretudo na variedade de pêlo comprido e mesmo hoje a variedade de pêlo curto é particularmente vulnerável e mais rara. O Cão da Serra da Estrela é um cão de montanha, forte a resistente, cujo papel é o de proteger os rebanhos. Ao longo dos séculos, esta raça passou também a ser utilizada na guarda de casas e propriedades, sobretudo por ser bastante grande e emitir um som forte ao ladrar. O cão acompanha os rebanhos nas subidas sazonais à serra na procura de pastagens mais verdes. Nesta zona existem alcateias e outros predadores de ovelhas, cabras, etc. O Cão da Serra da Estrela enfrenta alcateias em grupos, entre 2 a 6 cães, que se asseguravam da vigilância dos rebanhos. Os cães colocam-se naturalmente nas zonas mais altas para poderem observar uma maior extensão da pastagem. Por vezes, os pastores tinham de regressar às aldeias e confiavam aos cães a guarda dos rebanhos sem supervisão. Devido ao seu trabalho, onde tinha de enfrentar lobos, por exemplo, e às condições climáticas adversas da serra, o Cão da Serra Estrela esteve bastante sujeito à selecção natural. Apenas os cães que sobreviviam ao frio e às lutas conseguiam reproduzir-se.
Comportamento do Cão Serra da Estrela

A primeira frase que podemos citar para melhor defenir esta raça é" O MELHOR AMIGO DO HOMEM".
Apesar da sua estatura imponente e forte, é um animal docil, meigo, brincalhão, com muita dinâmica e um olhar terno que nos diz muitas coisas.
Não gosta de estranhos no seu territorio mas contudo conhece o seu dono e toda a sua familia desde que lhe seja apresentado.
Tem um sentido de ternura extrema com as crianças que até chega ao ponto de entrar nas suas traquinises.
Apesar de ser um cão obediente precisa que o seu dono lhe imponha regras e lhe dê epaço para se desenvolver.
Caracteristicas do Cão Serra da Estrela
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Aspecto geral: Cão de perfil convexilíneo, molossóide, tipo mastim.
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Cabeça: Forte, volumosa, de maxilas bem desenvolvidas; alongada e ligeiramente convexa; proporcionada ao corpo, bem como o crânio em relação à face.
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Chanfradura nasal (Stop): Pouco pronunciada e a uma distância igual da ponta do focinho e do vértice do crânio.
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Região crânio-frontal: Bem desenvolvida, arredondada e de perfil convexo.
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Crista occipital: Apagada.
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Orelhas: Pequenas, em relação ao conjunto (11 cm de comprimento por 10 de largura); delgadas, triangulares, arredondadas na ponta; pendentes; de média inserção; inclinadas para trás; caindo lateralmente, encostadas à cabeça e deixando ver, na base, um pouco da face interna.
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Cauda: Inteira e grossa, de inserção média; porte baixo da horizontal, chega à ponta do curvilhão, quando o animal está tranquilo; em cimitarra, forma gancho na ponta; excitado o animal e em movimento, a cauda ultrapassa a horizontal, encurvando-se sobre o dorso; franjada nos cães de pêlo comprido.
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Pelagem: Existem duas variedades, a de pêlo curto e a de pêlo comprido, sendo actualmente mais frequente a última; só são admitidas as pelagens fulva, lobeira e amarela, unicolores ou com malhas brancas na parte inferior do focinho, do pescoço e peito, no peitoral, nas mãos e nos pés.
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Altura ao garrote: De 68 a 75 cm para os machos e de 62 a 68 cm para as fêmeas.
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Peso: Machos 45 a 60 Kg e fêmeas 35 a 45 Kg.
Informação retirada do Estalão da Raça, segundo o Clube Português de Canicultura.